“吃了吗？”是国际公认的中国人见面寒暄的开场白，中国人是除了名的爱吃，好吃，“舌尖上的中国”体现了中华美食的博大精深，也体现出了“民以食为天”的中国人对于事物的那份热情。

    然而，从毒奶粉到地沟油、从转基因到添加剂，从假牛肉到过期肉，从路边摊到洋快餐，一次又一次的食品安全事故曝光。如今，麦当劳、肯德基等洋快餐的供应商福喜公司使用过期肉问题被曝光后，号称高标准和高信誉的洋快餐也频频在中国沦陷，这不仅触及了对视频充满热情的中国人的道德底线，也击碎了所谓高品质的神话。

    有媒体报道称，因福喜过期肉时间导致洋快餐出现信任危机，最直接的表现就是客流量骤减，与此相反，中式快餐店则生意火爆。有人认为，这是因为人们不敢吃肯德基的炸鸡才做出的选择，就好比，对需要在外就餐的人来说，市场上只有两家店，其中一家名誉扫地，必须只能选择另外一家。

    但，事实并非如此！

    随着时间的推移，社会经济的快速发展，人们渐渐开始对餐饮有了更多的要求和更高的标准，健康和养生成为了时下热议的话题，这让中式快餐有了一个全新的发展空间。洋快餐进入中国市场以来，带动了中式快餐的发展，其先进的管理和经营模式也被效仿和学习。如今，放眼各大城市，中式快餐比比皆是，不论是就餐环境还是食品标准化加工都与洋快餐媲美。既然如此，中式快餐又更符合中国大多数人的口味，有何理由不选择中式快餐呢？

    诸多食品安全事件足以表明，不论是洋快餐还是咱们的民族企业，最重要的是质量。吃的放心、舒心是老百姓买账的基础。没有品质做后盾，谁能保证下一次中式快餐店不会出现食品安全问题？做大、做强，品质才是关键。中式快餐品牌正以其原汁原味的烹调，营养健康的原料受到广大消费者的青睐，兴起占领快餐主流市场高地的势头。庄饭碗品牌从创业伊始，就一直坚持“诚信、品质、服务、清洁、价值”的经营理念，更是邀请了权威营养专家作为营养顾问，从食材原料的选择、调料辅料的搭配到烹饪过程的技术手段等方面全方位贯彻执行，使得庄饭碗的菜品在口味独特、营养健康的基础上同样能真正保障“舌尖上的安全”，因此，赢得了广大食客的青睐。

    民以食为天，食品安全不仅关系到人民群众生命健康安全。还关系着社会经济可持续发展和中华民族的未来，再怎么强调也不过分。我们所需注意的应该是对包括整个生产、加工、销售的链条，以及整个不完善的食品安全环境的改善。无论洋品牌还是民族企业，都必须遵守法规，以质量赢得消费者信赖。任何企业发生质量问题，都必须受到谴责和惩罚。

    随着生活水平的不断改善，人们更加追求营养、健康、快捷，使得中式快餐也必须加速创新。庄饭碗坚信，在不远的将来，随着食品法的完善，加强食品安全责任险的事实，食品安全问题将不再困扰“饕鬄”的中国人！